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秋季多吃“白食”,润肺养身补脾,延年益寿好处多?

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分类:健康

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作者:常笑健康

秋天到了,理论上应该是最舒适的季节,但是很多时候人们都有种难以言说的“疲惫感”。其实这就是“秋乏”,也就是我们俗话所说的“一夏无病,入秋三分虚”。

《黄帝内经》有云:“阳密乃固”,是说阳气充足了人难以生病。夏季人与自然界都阳气充足,精力旺盛。而秋天由热转冷,阳消阴长,所以人容易困乏疲劳。

很多人想知道秋天该如何“消除秋乏”,其实很简单,吃几顿“白食”就好了!

秋天到了就是要吃白食!

当然,这个吃白食并不是要你真的去吃“霸王餐”,是让人多吃白色的食物。为啥秋季要吃白色的食物呢?

根据中医五行理论,五行中的木、火、土、金、水,分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应,同时,又以五行配五季(即春夏、长夏与秋冬),金与秋季对应。所以,秋季与白色相关,也与肺有关。秋季肺当令,它所主的色是白色,所以适当增加白色食物,对养肺润燥有所帮助。

秋季吃这些白食,大有好处!

白 梨

生津润肺

梨子,秋天的代表性水果之一。梨甜脆多汁,清凉爽口,非常解渴,所以梨有“百果之宗”的美誉。梨性寒,有生津、润燥、清热、化痰等功效。梨含水非常多,非常解渴,梨中富含果胶,有助于消化,通利大便,缓解便秘。

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银 耳

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滋阴润肺

中医认为,银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,为润肺滋阴之要品。现代临床研究发现:银耳对老年人慢性支气管炎及肺源性心脏病有显著的疗效。

同时,银耳能提高肝脏解毒功能和起护肝作用,而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。

白萝卜

健胃消食

《本草纲目》称白萝卜是“蔬中最有益者”,可以消食健脾,润肺清热,对皮肤干燥也有很好的缓解效果。现代医学研究发现,萝卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纤维,所以服用之后能够很好的促进消化,并且对于止咳化痰也具有很好的作用。中医方面也认为,白萝卜性凉,服用之后对于肺部、胃部具有很好的保健作用,是一种很好的食疗食物。

茯 苓

增补益气

茯苓是能补能渗、祛邪扶正的上品药,搭配人参、生姜可调理脾胃虚弱、食少纳呆、倦怠乏力、面色萎黄/苍白等症状。

山 药

益肾固精

山药营养丰富,有健脾补肺、益肾固精的功效,属于温和的滋补食物。中医认为,山药味甘性平,可补脾胃、益肺肾,主治脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻,肺虚久咳咽干,尿频,消渴多饮等。营养学认为,作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养元素。

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